Coacăze negre

Coacăzele negre sunt printre cele mai aromate fructe de pădure, cu gust intens și o notă ușor tonic-amăruie, specifică acestui fruct. Sunt ideale pentru siropuri, limonade și smoothie-uri, oferind o aromă profundă și o culoare intensă. În bucătărie se folosesc des și în gemuri, jeleuri sau sosuri pentru deserturi, iar în combinație cu miere și iaurt devin o gustare simplă, dar foarte gustoasă.